Ingrediente
-
800 gr. Aripioare de pui
-
50 gr. Morcov
-
20 gr. Țelină
-
150 gr. Ardei capia
-
75 gr. Ceapă
-
15 gr. Usturoi
-
5 gr. Pătrunjel verde
-
5 gr. Sare
-
5 gr. Piper alb
-
50 ml. Ulei de măsline
-
5 gr. Cimbru
-
5 gr. Boia de ardei dulce
-
2 buc. Ouă
-
30 gr. Griș
Mod de preparare
Una dintre mâncărurile copilăriei pe care o prepar cu drag și astăzi
(Visited 207 times, 1 visits today)
Pași
|
1
Gata
25-30 min.
|
PASUL 1Aripioarele se vor spală și condimenta, apoi le vom pune într-o tavă și le vom bagă la cuptor la 180° C, timp de 25-30 de minute. |
|
2
Gata
40 min.
|
PASUL 2Legumele se vor curăța, tăia cubulețe și călii timp de 3-5 minute. Se vor pune la fiert la foc mic timp de 20 minute, după care se vor blenda. |
|
3
Gata
|
PASUL 3Pregătirea găluștilor se poate găsi aici: |
|
4
Gata
15 min.
|
PASUL 4Aripioarele se vor adaugă peste legumele blendate, apoi vom pune galuștele și vom lasă la foc mic timp de 10-15 minute. |
