Alina Alexandrov (Barbu) este raw food chef certificat de peste 3 ani. Este fondatoarea a două restaurante raw vegan din Constanța, cel mai nou fiind "Poftă de Verde".
Organizează ateliere și cursuri de gătit raw vegan pentru pasionații de bucătăria vegană, susține traininguri și crează meniuri vegane pentru restaurantele care vor să abordeze și acest domeniu culinar. A participat la concursuri naționale și internaționale de gastronomie la secțiunea vegan unde a obținut medalii de aur, argint si cupe.
Este bucătar certificat în România, a absolvit 3 școli de bucătar (Bucătar, Bucătar șef, Bucătar vegetarian) și școala de “Raw Chef” de la Body Mind Institute Canada.
Pe lângă acestea este licențiată în Ecologie și Protecția mediului (domeniul Biologie) și absolvent de masterat în domeniul “Managementul impactelor de mediu”-
Alina are o mare experiență și pasiune pentru mâncarea sănătoasă.
Alina este autoarea cărții: “De la Alina cu dragoste. Rețete raw vegan pline de gust și viață.”
